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お宅拝見コーナー

 昨年の暮れに、大手ディベロッパーより土地を購入。お母さまの家を売却し一緒に住みましょうということになりました。大規模な土地開発業者さんの売り出す土地とは、たいてい建売住宅がセットされている場合が多いのです。しかし、S邸はお子様がアトピーだったので自然素材の家を造りたいと強く思っていらしたそうです。そんな時、いつも通る道で「あんなかんじの家が欲しいね。」とご夫婦で思っていた家が、リクルート社の「神奈川で家を建てる」に載っているのを見て、すぐ当社に電話をしてくれたそうです。「休日だったのに、社長が電話に出て、すぐ対応してくれました。」と伺い、ご縁があったことに感動いたしました。

 S邸にはさまざまな工夫が凝らしてあります。玄関を入ってすぐ左にお母さんの部屋があり、若いご夫婦とは少し距離感を置いた間取りにしました。でも、孫の実里ちゃんはおばあちゃんの部屋に行ったり来たり、うれしそう!又、お亡くなりになったお父様を偲び大黒柱を仏壇の横に建てました。又、床下暖房にすることにより、利用したエネルギーを有効に使っています。このシステムは床下を暖めることにより、蓄熱帯であるコンクリート及び根太が温まり、そこから輻射熱として部屋全体が暖まるという仕組みです。

家の中、何処にいても均一に温かく感じられます。

 「合板のフローリングとは肌触りが違いますね。」と奥様がおっしゃる床には、無垢のレッドパインを使い、環境に悪い影響を与えていません。リビングとの一体感を追求したキッチン。リビングの大きな大きな窓。階段も部屋の中に取り組んでいます。「子どもの友達が遊びに来るとベランダで良く遊んでいます。」という具合に、ベランダも庭として使っている様子です。

 お住まいになって、いかがですか?と奥様に感想をお聞きしましたら、「まず第一に、子どもが風邪をひかなくなりました。階段下の収納も思った以上に収納力がありますし、下駄箱の傘掛けなど、細々した設計の配慮を感じます。設計の大島さんには色々と適切なアドバイスをしてもらいました。」とお褒めの言葉をいただき、「友達にこれから家を造る人がいるのでその時は是非、山田建設を薦めたいと思っています。」とおっしゃっていただき大変嬉しかったです。実里ちゃんのお部屋の時間をけずって、インタビューに応じていただき、ありがとうございました。

2F 廊下

1F キッチン&リビング

1F お母様の部屋


廊下暖房通風口

暖房機収納

トイレの鍵

階段 - 安全策


●お掃除もエコロジカルに●           生活クラブのお便りより


 今、若いお母さんたちを中心に関心を集めているのが「ナチュラルクリーニング」。
生活クラブでも、安心で手軽な洗浄剤として「せっけん」「重曹」に続いて「クエン酸」が登場します。酸性の汚れなら「重曹」や「せっけん」、アルカリ性の汚れには「クエン酸」と水周りや家中の汚れに3つの洗浄剤を使い分けることでほぼ対応できます。
 水1カップにクエン酸小さじ1の割合で溶かした「クエン酸水」を作っておき、スプレー容器でふきかけて使うと便利でしょう。



●せっけん
レンジ周りの油汚れ
オーブンやレンジフード
家電製品の外側
換気扇
床についたクレヨン
シールのこびりつき



●重曹
シンクやレンジまわり
オーブンやレンジフードの油汚れ
魚焼きグリルの皿
換気扇
バスタブの汚れ
湯垢・タイルの汚れ・目地のカビ
樹脂の床の汚れ
シャワーホースの黒カビ
床についたクレヨン
シールのこびりつき
カーペットの汚れ&しみ
便器の内部の汚れ
冷蔵庫やシューズボックスの脱臭

●クエン酸
蛇口の白い水あか
バスタブ周りの白い汚れ
せっけんカス
シンクの水あか
家電製品の外側
電気ポットの内側
魚の臭い
タバコのヤニ
便器の外側の汚れ
シャワートイレのノズル

※クエン酸は有機酸の一種で梅干やレモンなどに多く含まれている酸味のもと。
 無臭で、強い酸味のある無色または白色の粉末です。
 かっては、高級飲料水の原料として、レモンや夏みかんの果汁から抽出精製
 される高価なものでしたが、現在では、でんぷんから「精製クエン酸」が安く大
 量に作られています。
 生活クラブの「クエン酸」は中国産の「甘藷(さつまいも)の一種」が原料です。








1.ジャガイモを5ミリ位にスライスして電子レンジでチン。
2.長葱を斜め薄切り、アンチョビを細かくしておく。
3.耐熱容器に1.2.を重ね生クリームを掛けて、それを繰り返す。
4.最後にとろけるチーズをのせてオーブンで、焦げ目がつく位まで焼く。
  

1.ジャガイモは皮ごと硬めに茹でて、粗熱がとれてから皮をむいて1センチ位にスライス。
  ドレッシングを少々かけて下味をつけておく。
2.ゆで卵、トマト、アンチョビ、いんげん、レタス、つな、1.のジャガイモを彩りよく盛って、
  ドレッシングを全体に回しかける。
  ドレッシング…ボウルに酢、粒マスタード、塩、こしょうを合わせて泡だて器でよく混ぜる。
塩が溶けたら、オリーブオイルを少しずつ混ぜる。

1.ジャガイモを3センチ角に切って、電子レンジでチン。
2.フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、にんにくのみじん切りをいためる。
  香りが出てきたら1.を加えてさっと炒める。仕上げに塩、こしょうで味をととのえる。

山田 有子 記





山田 亜樹子 記
 AM8:00。私達は奥穂高に向かって歩き出した。
天気は晴れ。寒いので、手が悴む前にはめよう思っていた手袋も、歩き出すと意味が無くなった。
梓川沿いの平坦な道を、一時間と少し歩く。白い砂利の上を、澄み切った川が流れている。腐葉土の上ではなく、岩が砕けて出来た、白い砂利の上を流れる梓川は、今まで見た川の中でも、異彩を放って美しい。
明神池の辺りを過ぎ、つり橋を渡ったところでひと息ついた。
ここからやっと、山登りらしくなってくる。
昨日降った雨で出来た、ぬかるみに気を付けながら登っていくと、季節的にあまり期待していなかった紅葉が美しかった。葉だけではなく、枝まで赤く染まったような木々は、大げさな表現ではなく、まさに“燃える木”だ。
山の天気はとても変わりやすい。
紅葉に感動していると、あんなに晴れていた空から雨が降っ
てきた。
雨脚が強くなりそうなので、カッパを着て、登山を再開する
と、あっという間に辺りは白い霧の中に包まれてしまった。
 奥穂高の頂上に着くのは明日の朝だ。
 標高3,000m、日本で二番目に高い場所にあり、穂高山荘に
泊まった。
 AM6:00。天気はあいにくの雨。辺りに霧が立ち込めている。
 岩山を一時間ほど登り頂上に着いた時も、天候は雨で、風
が強かった。
 期待していた絶景は見られなかったものの、3,190mまで登
ったという達成感が込み上げた。しかし、私が本当に感銘を
受けたのは、この後だ。
 霧が立ち込める岩山にへばりついて下っていく。手を離す
か、足を滑らすかすれば、命は無いだろうという絶壁の上、
下を見ると霧で霞んでいる。
でも、下まで見渡せなくても、確かにここは、3,190mの山の上なのだ。
 途中、疲れている足がもつれたりして、ぞくっとする場面が何度かあった。
 足場を探して、その判断を誤れば死。疲れたからと、岩から手を離せば死だ。
 こんな岩山にへばりついていると。まるで自分が厳しい環境下で必死に生きている生物のような気
になってくる。
 毎日が退屈でも、充実していても、都会にどっぷり浸かった生活の中では、なかなか感じられない、
生の本質を感じた気がした。
 生と死は、表裏一体。死を強く感じる時こそ、生をも強く感じられるのだ。
 途中、煙草の吸殻が捨ててあった。この雄大な、美しい景色を見て、どうして捨てる気になれるの
だろうか。
 美しさを壊したくない、という気持ちは然り、山に入った以上、私たちは山に生かされているのだ。
 山は神の領域。
 こんな所で、山の怒りをかって、何か起こってもどうしようも出来ない。
それが分からず、山を甘く見るなど、愚の骨頂であると、私は思う。







 おかげさまで弊社は今年創業50年を迎えることができました。これ程長く家造りを続けて こられたのも、有能な社員、腕のいい職人が集まった協力業者の皆様、そして何年にも渡り弊社を理解し可愛がっていただいたお客様のおかげと心より感謝申し上げます。
 さてこの50年を振り返って見ますと創業者の和一が一人で始めた草創期。私が会社に入っ て手伝い始めた成長期。和一が病気になり会社の危機を迎えた時期。それを乗り切り現在に至る第二次成長期と大きく分けられます。草創期には今でもお付き合いのある間川板金さんの1室を借りて創業したと聞いております。
 この1954年から1973年頃までは景気も良くとてもいい時代で、私も子供心に家には新しい電化製品や車など、何でもあることが自慢でした。私が入社した1974年頃もまだ景気がよい時代でしたが、何もできない私に仕事を教えたいという気持ちからだったのでしょうか。まだ一般的ではなかった現場説明会を始めた頃でもありました。業者さんや親の愛情に守られて、私にも仕事に対する意欲が生まれて来ました。週一度と、たまの日曜日に営業らしい事を始めた1985年に和一が病に犯されました。それまでは現場でしか働いていなかった私です。営業の真似事をし始めたのですが見積・管理・帳簿等は一切手をつけたことがなく、本当に困り果てました。しかし、そのころ和一の代わりに出席していた勉強会で知り合った先輩たちに相談に乗っていただき、ご指導を受け何とかやってこられました。そして和一が退院。曲がりなりにも経営していたつもりだったのですが、あまりに適当なことをしていたので、会社に戻ってきた和一にとても怒られました。
今でも感じますが、あの時和一が亡くなってしまっていたら今の山田建設はなかったと思います。和一も奇跡的に回復して復帰して、弟の芳照も現場から管理の仕事へ変わり3人体制で家造りをはじめました。ちょうどそのころ勉強会で他の工務店を訪問していた時、ある工務店で無垢の床板を使っているところに出会いました。個性を主張する工務店の強さ=ブランド化に着目した私は、これからは無垢思考でなければ生き残れないと思いました。それからは先輩たちのまねをしながら無垢の材料を買い集め、なるべく多くの無垢材を使っての家造りにまい進してきました。幸いにもその方向転換がお客様に支持を受けたのかと思います。
 さて話は変わりますが、工務店の社会的意識を考えますと提供しているものから考えても長く長く存在させなければならないと思います。いたずらに会社の規模を追いかけるより、住む人の身になっていい物を作り細かくてもいいから長く会社を存続させて、住まう方のお世話をさせていただくことがとても重要と考えております。
 弊社と致しましてはこれからの50年をどういう形で住まい造りのお手伝いをしていくかということが課題であります。当然ながら50年といいますと3代でも無理で私の孫またはひ孫もしくは身内以外の人間になるかもしれません。誰がなろうとこの工務店を自分がひっぱっていくという気概が大切であり重要であります。そういう人材を育てていくことと、引っ張るに値する企業体にすることが私の役目かと思います。また引き続きお客様に可愛がっていただくため住まい手の身になって家造りにいっそうに磨きを掛けなければというふうに考えます。なにとぞご協力を賜りますようお願い申し上げて50年を迎える挨拶に代えさせていただきます。ありがとうございました。






日経BP社「賢者のリフォーム」安達 功

「同じお菓子を出すわけにもいかないし・・・・・10時、3時が毎日続くと考えるとそれだけで大きなストレスでした」。あるリフォーム経験者の言葉である。

●8割の住まい手が「出す」、業者の9割は「いらない」

 工事中の職人への対応は、ユーザーにとって意外なほど大きな心の負担になっているようだ。
「同じお菓子は2度出せないの、準備が大変だった」
「昼食時や休憩時、職人にどのくらい接したらいいか分からず困った」−−。
賢者のリフォームモニター組織である「賢者クラブ」のリフォーム経験者達に聞くと、こんなコメントが次々に寄せられた。
 賢者クラブのリフォーム経験者244人「職人の休憩時間にお茶を出すか」と尋ねたところ、「積極的に出す11%」「習慣として出す59%」「面倒だが手抜きをされたくないので出す14%」と、気持ちはどうあれ、「出す」と答えた人が8割を超えた。
 一方、施行会社77社「休憩時間にお茶を出してほしいか」と尋ねたら、「出してもらって当然」「出来れば出してほしい」という答えは、合わせても6%足らず。9割以上は「いらない」と考えていることが分かった。
 中には「仕事中に豪華なおやつを出されたりすると困る。正直、仕事する時間がもったいないから」ときっぱり言う職人もいる。「もし気になるなら、現場監督に「おやつ代よ」って、職人一人につき200円くらい渡してくれるのがスマート」(同じ職人)。
 職人との付き合い方が分からないユーザーは「面倒だか義務としてやらなければ」と作り笑いしながらお茶を出し、工期に追われるプロは顔では恐縮しながらも、なかば「ありがた迷惑」ととらえる。こんな、笑うに笑えない構図が浮かび上がる。

●「気になるマナー」にもプロとユーザーにズレ

「工事中の気になるマナー」についても、ユーザーとプロではズレがある。同じような選択肢を用意して、住まい手に対しては「違反されて気になるマナー」を、プロに対しては「重視するマナー」を尋ねたところ、双方の意識の違いが面白いくらいはっきり表れた。
 住まい手が気にするマナーの第1位は「時間通りの日時で工事する」だが、プロ側は時間を守ることより「きちんとあいさつする」ことが重要だと考えていた。住まい手が気にする第2位の「作業中の塗料や接着剤のにおい」に至っては、プロ側が重視する14項目中、最下位だった。
 他に住まい手が気にしている割に、プロ側が無頓着な項目として「作業中の音や声」「作業車両の止め方」「タバコの吸い方やトイレの使い方」などがある。

 こんなプロと住まい手のギャップは、我々メディアの存在意識を示す材料になることも事実だが、もう一歩突っ込んだ意思疎通を図れれば、互いにしなくていい気苦労も減るだろうにと、なんとも歯がゆい思いがする。




協力業者さん紹介コーナー

☆今回は、清水建築設計事務所の、清水 民雄さん

昭和21年4月12日生まれ  おひつじ座をご紹介致します。☆

この職業に就かれたのは、「父親が、大工をしていました。自然と建築関係の学校へ進み、建築会社に10年勤務後独立しました。」とのことです。

「家を建てる事は、一生に一度の大切な大事業である事を常に忘れないで、お施主さんが御納得いくまでとことんお付き合いさせていただく事」がモットーの清水さん。わからない点は、親身になって丁寧に教えて下さる清水さんのもとには、一人のお客様からの依頼で御長男の家・アパート・御自宅の設計をした事があったそうです。

そんな誠実で信頼できる清水さんは、当社にはなくてはならない存在です。



  

営業時間 ランチタイム
      11:30〜14:30
      ディナー
      18:00〜22:00
定休日 毎週火曜日
     第3水曜日
 
本郷台駅より江ノ電バスで
本郷台中央公園前下車目の前

栄区本郷台2-7-6
TEL : 045-894-0622
秋号「お宅拝見コーナー」Tさんお勧めの気軽にワインとフランス料理を楽しめるお店【フルール シャルダン】さんを紹介します。
店内に入った私の目には、壁に掛けられた押し花の額縁が飛び込んできました。
それは、コスモスや落ち葉の季節感溢れるもので、店内の落ち着いた雰囲気をかもしだし、とても居心地の良い空間にしていました。
ランチ(1050円〜2100円)は、スープ、サラダ、パン、コーヒー付き。
素材を活かした調理法と味付けは、また行きたくなるものでした。
奮発したい時は、レディースランチ(2410円〜3465円)があります。
「今月のワインと料理を楽しみに毎月来てくださるお客様が、いらっしゃるんですよ。」と奥様。
ディナーはご家族連れでいかがでしょうか。
(2940円〜)
●秋号で紹介しました「ラーメ
 ン本舗。味道楽
」さんが大船駅
 のすぐ近くに新しいお店「道楽
 家」をオープン
 致しました。
 是非一度お試
 しください。




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