季刊誌「集い」 ::: 株式会社山田建設＊横浜戸塚で創業50年の建築・施工・建設会社＊

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今回は、大磯のＭ邸を訪問させていただきました。

海岸線を降りて、みかん畑のあるくねくね道を上がった土地にＭ邸は見えてきます。右手に相模湾、左手には裾野まで拡がる富士山と丹沢の山並みが私達を迎えてくれました。

ゆっくりと木かげで風に
吹かれる心地よさ・・
心穏やかな平凡な幸せがいかにすばらしいことか・・。

リビングとその天井など全ては檜の良さを最大限に生かされて造りあげています。

玄関を入ってすぐ右は土間になっていて、ゲストルームとして利用されています。

　総ひのき造りのお住まいに使われた木材はすべて、兵庫県のご実家の山の木を伐採して生かされたものです。
　80年ものの檜500本を、現地で玉切り・製材をし、11tトラック４台で運搬した後、当社で加工・仕上をして建設いたしました。
　木は大地に根を張って生きていた時のように家になってからも地球温暖化の原因になる二酸化炭素を体内に溜めて大気への放出量を減らしてくれています。
　木はもともと自然だから古くなった家を廃棄する時も環境を汚染する事がありません。植物を伐採する事はエコロジーでは無いと思われるでしょうが、自然林の自然に生えた木を使用する事は稀で、大抵は植林された材木を使います。
　植林を生かす為には間伐採等、山林全てを有効に使い、林業が成り立つようにするのもバウビオロギーです。
　Ｍ様も生態系を壊さないように「使ったものは、もとどおりにする」という考えて伐採後は苗を植えました。
「誰もが望んでいるとても大切なこと」と奥様は教えて下さいました。
　季節によって変化する木の性質をあえて受け入れながら自然をうまく利用して、ご主人の設計された家で生活していることがうれしくてたまらないという奥様の笑顔が印象的でした。

長い廊下は、リビングや二階に続き檜の香りと共に細かいところまで手作りの良さが表れています。

階段を上がった廊下と二階寝室

二階へ通じる階段。ご趣味の絵画が飾られています。

「バウビオロギー」の詳細は、www.baubi.orgでご覧ください。

一階のベランダからは海と緑に囲まれたパノラマが広がる

木造を愛することは、自然を愛し、環境を愛することから始まる…

中庭のテラスからゲストルーム。ご趣味の絵画が飾られています。

ゲストルームからリビングルームがみえます。写真はお客様達が写っています。

Ｍ様への
３つの質問

■総檜造り建築のご感想
をお聞かせください？

■昨年の夏は大変暑かったのですが
どのようにしてお過ごしでしたか？


	`クーラーは殆ど使わず自然の風を頼りに過ごしました。草木が揺れ木の部屋を通る風を便りに…。`

■木造をお選びになられた理由は何でしたか？


	`偶然ですが実家にあったヒノキを使用でき、木造建築を得意とされる山田建設さん、昔の工法で造って下さる棟梁の大島さんにお会いできたことが喜びでした。重厚などっしりさが気に入っています。新築の時よりも、幾年も風雨にさらされ自然と一体になった時を楽しみにしています。`


	`日本の風土に合った自然を使いたいと思いました。`


	`柏尾川沿いに続く桜並木は約4km。酒、つまみ、だんご等は、現地で調達できます。川のほとりには、白鷺や魚影が風情を醸し出してくれます。地元戸塚の皆様の一番近い散策に最適です。` (最寄駅)　横浜市戸塚区・ＪＲ＆地下鉄「戸塚駅」


	`大岡川両岸のソメイヨシノの帯は6km、700本の桜が川にせり出し、咲き誇ります。 3月には南区主催の「桜祭り」が開かれ、ぼんぼりや屋台が出て、風情を楽しめます。` (最寄駅)　地下鉄蒔田駅


	`瀬谷駅北口を降りて瀬谷中の前を進むと「海軍道路」一直線の道の両側に桜のアーチが続きます。米軍空き地では、宴会やスポーツを楽しむ人で賑わいます。` (最寄駅)　横浜市瀬谷区・相鉄瀬谷駅

横浜にはたくさんの桜の名所があります。
近場の散策として、季節を堪能してみましょう。

横浜の桜名所の検索は右アドレスで

http://www.j-area2.com/hama/cherry/ykhm.html

用意するもの

乾燥天草	50g～60g
お酢	50cc
お水	牛乳パック2パック

天草(てんぐさ)とは・・・

全国的に広く分布する海草で、海水にあるときは紅紫色をしていますが干すと薄黄色に変色します。横須賀や三浦の沿岸で４月から７月頃、干潮の磯で素人でも容易に拾うことができます。「天草」は寒天質を豊富に含んでいて、寒天の原料になりましが、栄養的には繊維質が殆どで整腸作用が良く、便秘質の方やダイエットに効果が大と言われています。

天日乾燥させた天草(薄黄色)と
もともとの天草(紅紫色)

この時期に横須賀や三浦の浜では天草を干している風景が見られ磯の香りとともに風情を楽しめます。

１．乾燥させた天草をはかりで約50g～60g取り入れます。

２．大きな鍋に天草を入れよく洗って、ひたひたに水を牛乳パック２パック分入れ30分ほど置いておきます。

３．火にかけ沸騰したら、お酢50ccとさし水をしながら弱火でよくかき混ぜながら天草が溶けるまで煮てください。溶けたら火を止めます。

４．別容器を用意して、その容器の上にさらし布を敷いて煮上がった天草をそのまま流し込みます。そしてさらし布の４隅を包むようにしてしめつけ、汁を絞り出します。(やけどに注意)

５．搾り出した汁を角容器に入れ、そのまま放置しておくと固まりところてんが出来上がります。絞り粕は、あと１、２回は使えます。(写真：ところてん押し出し棒「てんつき」)

ブームの納豆料理

私の母は、山形生まれですが生前によく作ってくれていました納豆と塩こんぶのミックス料理です。その他にいろいろな食材が入っていて我が家では、すぐなくなるほど好評でしたが、これに「にんにく」を追加したらさらにおいしくなり、大人から子どもまで誰でも喜んで食べていただいています。男性には、酒のおつまみに、子どもや女性には、あたたかいご飯の上にかけて召し上がって頂くと大変「食」がすすみ、健康食として毎日でも食べていただきたいと思います。～瀬谷区　Ｃ・Ｙ様

※おいしくいただくためには、出来たてが一番です。お好みによって、唐辛子や味の素等を加えますと、風味が変わり喜んでいただけます。おだしは塩昆布の塩味で十分です。

１．表の材料を揃えたら、それぞれの材料を写真のように細かくきざみます。
２．にんじんはみじん切りにして納豆と他の材料を容器に入れ、納豆に添付のタレも一緒にかき混ぜたら終わりです。

用意するもの

納豆	1パック
塩昆布	適量
にんじん	お好み
にんにく	お好み
大ねぎ	お好み

災害時のＮＴＴの施設は！！

ＮＴＴの機械がこわれたら、電話は使えません。

ＮＴＴは、もしもの時に備え、１つの基本対策を実施中です。

１	被災地を最小限に抑えるシステムづくり。
２	通信が途絶えることのないよう最小限の通信手段の確保。
３	被災した通信設備の迅速な復旧。

●建物や無線鉄塔は関東大震災(マグニチュード7.9)クラスの地震にも耐えられます。 ●万一の火災にも、耐火設備で炎をシャットアウト。 ●洪水・津波が起こっても、水の進入を許しません。 ●風速60メートルの台風にも耐える設計でつくられています。

ＮＴＴからのお願い

●受話器はずれにご注意ください

★地震後、受話器がはずれていませんか？
受話器が外れたままになっていると交換機がマヒしてつながりません!!

●緊急の場合は公衆電話をご利用ください

★ご家庭や職場からつながらない時でも公衆電話はかかりやすくなっています。避難場所に特設公衆電話を設置しますのでご利用ください。

●あらかじめ連絡ルートを決めておきましょう

★万一を想定して家族の集合場所や、連絡ルートを決めておきましょう。
★順次に電話することで「電話の渋滞」も避けられ有効に連絡がとれます。

災害が発生した時ＮＴＴでは

地震などの大災害が発生した時、全国的応援体制で
通信の確保に全力を注ぎます。

■ＮＴＴでは災害時だけでなく普段から山間部で有線が使えなくなった場合を想定して衛星通信を利用できるよう各種機器を設置しています。

移動電源車

可般型無線車

衛星通信車般局

非常持出品

★一時持出品：非難する時最初に持ち出すもの。あまり欲張りすぎないこと。

貴重品

現金・預金通帳・証券類
身分証明書・印鑑
健康保険証等

携帯ラジオ

予備電池は多めに

救急医薬品

ばんそうこう

ガーゼ

消毒薬

カゼ薬

胃腸薬

鎮痛剤等

非常食

乾パン・缶詰・水・水筒
紙コップ・缶切り等

懐中電灯

できれば一人に一つ

その他

下着

上着

靴下

タオル

ライター

ティッシュペーパー等

★ニ時持出品：災害復旧までの数日間(最低3日間)を自活するための準備。

食品

そのまま食べられるか、簡単に調理できるもの

米(缶詰やレトルト製品等)
缶詰やレトルトのおかず
即席ラーメン・切りもち
チョコレート・アメ等の菓子類
梅干し等

飲料水

一人一日3リットルを目安

ペットボトルや
缶入りの
ミネラルウォーター
が良い

燃料

卓上コンロ
ガスボンベ
固形燃料

その他

生活用品
(風呂や洗濯機に備蓄)

ビニール袋
洗面具
生理用品
新聞紙
ビニールシート
毛布・寝袋等
キッチンラップ

地震対策

家具類は柱や壁に
固定しておきましょう

住宅の耐震性を
調べておきましょう

火を使う器具とその周辺
を点検しましょう

消化に対する準備を
しておきましょう

我が家の防災会議を
固定しておきましょう

隣近所と防災について
話し合いましょう

なまずより
　もっと信憑性がある地震雲のお話

科学的にはまだ十分に解明されていないようですが、大地震が起こる数日前に奇妙な雲が発生すると言われています。そのほとんどは、縦や横に筋状に発生しています。間違いやすい雲に、高い上空の筋雲や飛行機雲がありますが、その違いは、この地震雲は、比較的低い上空に発生します。この雲は、報道でも取り上げられていました。これも参考ですが、２００４年１２月１７日にも縦状にＶ字の奇妙な雲が出ていました。この日に、また近いうちに大地震があるのでは…と思っていましたら、今回のインド洋大地震でした。最近は、頻繁に地震雲らしいものが発生しているとうわさされています。何もなければよいのですが…。真偽のほどは定かではありませんが、一応、気に留めておくのも悪くはないと思います。

－某地震雲サイトより抜粋 鑑真の法則その法則は、震源地と雲の関係を示した震源捕捉法の理になります。中国、科学院物理研究所の甘栢氏という方が、鑑田の「鑑」、真銅の「真」から鑑真の法則と命名したと言われています。「地震雲は、震源地直上で腕状の雲がかかり、放射状の雲が震源を指し、近くでは長時間滞空し、遠地では短い。波紋状の雲が同心円状に出て垂直方向が震源であることを示す。」－某地震雲サイトより抜粋

あなたの家は大丈夫？

●無垢材とは、木の素材を100％そのまま使用しているものを意味します。日本の土壌・気候で育った木は、総じて水分に強いものばかりです。楢やカバなどの広葉樹は別の意味で強いのですが、針葉樹の杉を始め、カラ松、赤松、ヒバ、桧は、よく樹脂を含んでおり、粘り強く、腐りにくくできています。また独特の香りは、人の精神状態を安定さえ、癒しの効果が抜群です。これが無垢材の最良の特徴といえます。無垢材として最大に利用するには木の良い部分を使用し芯に近い樹脂を含んだ赤身の多い部分を使うことが肝心です。水分に強く、雑菌や虫に強いのは、樹脂を含んだ部分にあって、その点では、国産無垢材が適しているわけです。残念なことながら、一般では結構無垢材として出回っていますが、国産材より外国産の木のほうが多用されているのが現実です。化粧材として使えるように製品化する際に、そのほとんどが木本来の性質を殺す処理が施されている場合もあり、見た目だけが無垢材として商品化されていたり、外国産の材料などの中には、一部ではありますが水分に弱く、日本のような四季があり、高温多湿の気候には耐えられないものもあります。そういった欠点を、一部のメーカーは、何食わに顔をして、ウレタン塗装やポリ系ワックス処理をしてごまかしています。調湿性能を奪われた木、それはもはや無垢材とは呼べません。

●近年、より快適な暮らしをするために新築やリフォームをしているはずなのに、逆にそれが原因で健康被害が起こるといったトラブルが後を絶ちません。例えば、壁紙が汚れていたのできれいなビニールクロスで貼替えを行ったのに、その後、目がチカチカしたり、喉が痛くなったり・・というご家庭が非常に多くなってきています。昔の家は、今ほど建築材料に化学物質が多く使われていませんでした。日頃、生活をしていて、自分には有機化合物質による健康被害など関係ないと思っていませんか？では、花粉症については、どうお考えでしょう。かつて、日本には花粉症患者はいないと言われていましたが、現在では人口の約30％の人が花粉症患者と言われています。この花粉症と建築資材から発生される有機化合物質に化学物質過敏症とは、メカニズムが非常に近似しているのです。また、この症状はいまだ認知度が低く別の病気の症状と思い込み、被害を受けていることすら気付かない場合も多いのです。自覚症状がないからといって安心せず、有機化合物の少ないより良い、自然の癒しを味わえる住空間を真剣に考えるべきではないでしょうか。そのために、天然素材を選ばれる方が多くなりました。有機化合物質を含まない材料を用いての建築資材は、住む人に安心と安全とそして健康を与えるようになります。

セルロース断熱材

セルロースファイバーとは、新聞残紙など木質繊維（木材の繊維）を主原料としたパラ綿状の断熱材です。繊維の中に自然のままの空気の粒が含まれ、断熱性と防音性に優れています。また、素材そのものに湿気を吸収したり放出したりする機能が備わっていますので、断熱材内部の結露を防止。快適な住環境をつくります。

自然塗料

天然植物油。天然蜜蝋ワックスをベースに製造されています。製品ライフサイクルの全段階（製造、施行、廃棄等）についても、エコロジー面の適合性に合致した製品です。施行が簡単で、人体に影響がなく、自然環境への配慮も行われているとても安心な塗料です。

珪藻土

植物性プランクトン（藻）が化石化したもので、昔から火に強い土として、七輪、コンロ、耐火耐熱レンガの材料として使用されてきました。防カビ、防虫性、吸着性、断熱性、吸音、遮音性、耐火性に優れていて、化学薬品類は使用されていません。

ルナファーザー

ルナファーザーは、天然の紙を素材とした塗装下地壁紙です。天然素材で製造された呼吸する壁紙ですので通気性、吸湿性に優れ結露やカビに大変効果的です。

協力業者さん紹介コーナー

(有)菅原建商

今回は、(有)菅原建商の菅原大輔さんをご紹介します。

菅原大輔さん

昭和49年7月12日生まれ

菅原さんは、２０歳の時お父様(初代社長)がガンで倒れられ、２２歳で(有)菅原建商を継がれました。お若くして社長として受け継がれて、今一番楽しいことは何かとお尋ねしたところ、７人の若衆社員と一緒に仕事をすることだそうです。それで、みんな明るく、仲良く、元気良く、時にはきびしく時にはやさしい職場にしていきたいとも述べておられます。変り種特技として「はしご乗り」があり、出初式や市民祭りなどで披露されます。今までで思い出深い印象は何か聞きましたら、解体工事の時にみんなが真っ黒になって仕事をやり遂げたときの状況を今も思い出として残っていると述べられ、みんなのことを良く気遣う若社長ぶりが伺えます。休みの時は、ご自分のお子さんと遊ぶこと趣味と言われるほど、やさしいお父さんで、将来の夢は「今いる若い衆、またこれから増していければいいなと思う、そんな仲間と仲良くしていければ・・・」と言われました。たくましく男気がありしかし他の人を気遣うやさしい業者さんだと感じました。

「豊田屋果物店」の直営で、長後街道戸塚西友隣りにあります。ケーキ店らしい入口を入ると店内は清潔で明るい空間の中に甘い香りが広がります。店長の石井さんをはじめ店員のみなさんの明るい声で歓迎してくれます。ショーウィンドウのバックはすぐ厨房となっていて、シェフの吉田さんの手作り新鮮なケーキをスタッフと共に作られています。果物店直営らしく、新鮮な果物を利用したケーキがふんだんに並べられています。店内の左側には喫茶ルームもあり、親しいみんなとの語らいや或いは、憩いの一時を過ごすのにいかがでしょう。

店長の一言 　季節の果物をたくさん使ったケーキをご用意し

ております。いろいろ品数がたくさんありますから、選ぶ楽しみが増し、祝日や暦のイベント毎に焼き菓子のラッピングをかわいくして販売しています。ご予算に応じて誕生日用のケーキもお作りしています。どうぞご遠慮なくお申し付けください。一度、是非店内をご覧ください。みなさまのお越しを心よりお待ちしています。

おすすめメニュー

焼き菓子：	抹茶カステラ・マドレーヌ・フィナンシェ・ダックワーズ・ショコラ・その他
贈答用：	T- BOX(Mサイズ)Ｓ・Ｍ・Ｌ豊田屋果実ジュレー・アップルバスケット・その他
誕生日：	フルーツデコレーション・ショコラ・苺のタルト・フルーツ畑・モンブラン・その他

ティーベリー

TEL 045-881-0234
〒244-0003 横浜市戸塚区戸塚町4808
営業時間 AM10:00～PM8:00
定休日：月曜(祝祭日は翌日)

●ロールフリュイ
当店人気No.1 苺・バナナ・キウイ・パパイヤ・オレンジ

●フルーツ畑
りんご入りソースをじっくり焼き上げ季節のフルーツタップリ

●ミルフィーユフリュイ
サクサクのパイ T-Berry自慢の季節のフルーツ盛りだくさん

	編集後記

寒い冬も終わり、いよいよ春到来です。今回の「集い」は、心機一転オールカラーで41回を記念しました。今年も地震災害の危険を強調されていますし、昨年の「新潟中越地震」や「スマトラ沖大地震」の記憶も新しいことから、『災害対策』として特集を組み込むことにしました。保存版として、機会あるごとに参考にしていただければ嬉しく思います。

いつも「集い」をご覧いただきましてありがとうございます。
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